Name: Caye PROXIMA Smart X
Brand: PROXIMA
Price: 1518152 RUB
Availability: InStock

Бренд: PROXIMA

Для кого: Решения для офисных этажей, Залы для завтраков, для отелей, Кейтеринг, Зоны самообслуживания, Заводы и мастерские, Крупные офисы, Coffee to Go (кофе навынос), Столовые

Тип оборудования: суперавтомат, на живом молоке

Тип продукта: Зерновой

Напитки: Американо, горячее молоко, капучино, латте, кофе крема, эспрессо

Напитки с молоком:

используется живое молоко
Производительность:

400+ чашек в сутки
Тип:

профессиональное оборудование
особенность:

Подключение к водопроводу

Caye PROXIMA Smart X

Caye PROXIMA Smart X — суперавтомат для высокой нагрузки: стабильный эспрессо и молочные напитки в час-пик, 10,1″ сенсорный экран, до 1–3 кофемолок с керамическими жерновами 64 мм, встроенное взвешивание молотого кофе (точность до ±0,2 г), молочная помпа и профессиональный стимер. Модульная конструкция упрощает сервис; возможны прямой слив отходов и подключение к водопроводу или внешней ёмкости. Рекомендована для АЗС, кофе-корнеров, фудкортов, отелей.

Чем Caye PROXIMA Smart X отличается от остальных профессиональных моделей PROXIMA

Класс нагрузки. Типовая линейка OCS PROXIMA (F11/F12/M12) заявлена на ~100–150 чашек/сутки с баками 2–8 л и бункерами ~1,2 кг — это офис/малые точки. Caye Smart X рассчитан на значительно больший поток (400+ чашек/сутки, ~156 чашек/час) — для HoReCa/АЗС/фудкорт.
Кофемолки и помол. В OCS — обычно 1 кофемолка без взвешивания помола; в Caye — 1–3 кофемолки, керамика 64 мм, цифровая регулировка и встроенные весы молотого кофе (±0,2 г) для стабильности рецептов.
Молочная часть. В OCS — автокапучинатор, без стимеров; Caye добавляет молочную помпу и проф. стимер, а также сценарии горячей и холодной пены.
Эксплуатация и сервис. OCS — компактные системы с обслуживанием «в одну кнопку». Caye — модульная рама (быстрый доступ к узлам), телеметрия/удалёнка, прямой слив — меньше простоев и удобнее на потоковых точках.

Тип

суперавтоматическая профессиональная

Экран

10,1″ сенсорный

Производительность

до 400+ чашек/сутки (конфигурация Smart X), ≈156 чашек/час (эспрессо)

Кофемолки

1–3 шт. (электронная регулировка)

Жернова

64 мм, керамика

Бункеры зёрен

2×1,2 кг, возможен 3-й бункер

Заварочная камера

24 г (в ряде конфигураций 24/30 г)

Высота носиков

80–185 мм (в зависимости от комплектации)

Молочная система

молочная помпа, горячая/холодная пена, стимер

Взвешивание

масса молотого кофе с точностью до ±0,2 г

Водоснабжение

водопровод и/или внешняя бутыль/ёмкость

Сброс

поддержка прямого слива отработок

Сеть/IoT

телеметрия, удалённый доступ (обновления рецептов/диагностика)

Габариты (Ш×Г×В)

430×600×700 мм (ориентир по линейке)

Масса

~56–64 кг (в зависимости от версии)

Питание

220–240 В, 50/60 Гц, мощность ≈3,0–5,4 кВт (зависит от конфигурации)