Автоматический капучинатор

Система SmartMilk с легкостью производит гладкую как горячую, так и холодную молочную пену для напитков.
Плотность и температура молочной пены может настраиваться оператором.
Для каждого напитка можно настраивать плотность и температуру молоной пены индивидуально.
Молочная
система оснащается функцией автоматической промывки, которая может
осуществляться без участия персонала, в установленные интервалы времени.
Кофемолка Ditting EMH64
Плоские жернова диаметром 64 мм. из нержавеющей стали обеспечивают равномерный помол;
Помол с низким тепловыделением без вторичного нагрева обеспечивает сохранность изначального вкуса кофейных зерен;
Размер помола регулируется в нескольких положениях, точная регулировка позволяет создавать идеальные условия для различных типов зерна;
Срок службы 125 000 циклов.
Варио кофегруппа
Дозировка от 7 до 14 / от 8 до 20 грамм на каждый напиток индивидуально.
Шестиренчатый пресс (Швейцария) позволяет идеально темперовать кофеную таблетку и получать стабильно высокое качество экстракции.
Регулируемое предсмачивание раскрывает все вкусовые особенности и аромат кофейных зерен.
Функция автоматической чистки и промывки позволяет обслуживать кофегруппу без снятия.
Гидравлическая система

Бойлер шведского производства емкостью 700 мл.
Датчик давления / температуры обеспечивает стабильную температуру (92 градуса) во время приготовления напитков даже при высокой загруженности.
Итальянский шестиренчатый насос OED позволяет практически мгновенно наполнять бойлер.
Защитный выключатель Emerson (США) предотвращает высыхание бойлера.
Высокоскоростные миксеры

Регулируемая скорость смешивания до 20 000 оборотов в минуту обеспечивает отличное вспенивание молока.
Система объединяет воздух и теплую воду при температкре 60 градусов для получения эластичной и глянцевой однородной молочной пены.
Простой демонтаж миксеров для осуществления глубокой очистки.
Онлайн-телеметрия