Name: Кофемашина JURA GIGA W10 Diamond Silver EA
Brand: JURA
SKU: 15549
Price: 581300 RUB
Availability: InStock

Кофемашина JURA GIGA W10 Diamond Silver EA

<h2> GIGA W10 Премиальная автоматическая кофемашина для престижных рабочих пространств </h2> В элегантных и статусных помещениях — будь то работа, отдых или развлечение — ценятся инновации, производительность и дизайн. Именно с этой целью JURA создала GIGA W10. Эта исключительная автоматическая кофемашина сочетает революционные технологии, такие как процесс холодной экстракции (Cold Extraction Process) и Panorama Coffee Panel, с мощью двух керамических дисковых кофемолок и ассортиментом специалитетов, удовлетворяющим любые пожелания. Вкупе с эффектным дизайном это делает GIGA W10 не только идеальным выбором для настоящих ценителей кофе, но и самостоятельным предметом культового дизайна. Она безупречно вписывается в любые премиальные пространства, где ежедневно готовят до 50 кофейных специалитетов. Две керамические дисковые кофемолки и два бункера для зёрен Для максимального профессионализма GIGA W10 оснащена двумя высокопроизводительными кофемолками с керамическими дисками из износостойкой высококачественной керамики. Каждый из подключённых бункеров вмещает 650 г зёрен. Такое решение позволяет выбирать идеальный сорт кофе для каждой порции: например, классическую, более насыщенную обжарку для горячего напитка и модный фруктовый сорт для Cold Brew. Что бы вы ни выбрали, можете быть уверены: в соответствии с девизом JURA кофе всегда будет свежемолотым, а не капсульным. <img src="https://www.jura.com/-/media/global/images/professional-products/giga-w-line/GIGA-W10-Diamond-Silver/features/giga_w10_ea_diamondsilver_feature3.jpg?mw=655&hash=A6F3A7811B5C331F38DF209B5C005A88"> Бесконтактная оплата и удобное централизованное управление GIGA W10 оснащена новой системой оплаты и мониторинга Pocket Pilot 2.0. Она обеспечивает как безналичную оплату, так и централизованный контроль работы кофемашины без дополнительной инфраструктуры. Это стало возможным благодаря модулю Payment Connect, который легко устанавливается в GIGA W10. Система основана на веб-технологии, бесплатна и не требует установки программного обеспечения. После создания учётной записи в JURA Pocket Pilot 2.0 пользователю становится доступен полный и удобный набор функций управления. <img src="https://www.jura.com/-/media/global/images/professional-products/giga-w-line/GIGA-W10-Diamond-Silver/features/giga_w10_ea_diamondsilver_feature4.jpg?mw=655&hash=658C67C8B887C069324C6FE34C06D800">

Артикул: 15549

Бренд: JURA

Для кого: Престижные рабочие пространства, Лаунж-зоны, Шоурумы (выставочные залы), Премиальные зоны досуга

Тип оборудования: суперавтомат

Тип продукта: Зерновой, молотый

Напитки: 35 видов напитков

Кофемашина JURA GIGA W10 Diamond Silver EA

GIGA W10
Премиальная автоматическая кофемашина для престижных рабочих пространств

В элегантных и статусных помещениях — будь то работа, отдых или развлечение — ценятся инновации, производительность и дизайн. Именно с этой целью JURA создала GIGA W10.

Эта исключительная автоматическая кофемашина сочетает революционные технологии, такие как процесс холодной экстракции (Cold Extraction Process) и Panorama Coffee Panel, с мощью двух керамических дисковых кофемолок и ассортиментом специалитетов, удовлетворяющим любые пожелания. Вкупе с эффектным дизайном это делает GIGA W10 не только идеальным выбором для настоящих ценителей кофе, но и самостоятельным предметом культового дизайна.

Она безупречно вписывается в любые премиальные пространства, где ежедневно готовят до 50 кофейных специалитетов.

Две керамические дисковые кофемолки и два бункера для зёрен
Для максимального профессионализма GIGA W10 оснащена двумя высокопроизводительными кофемолками с керамическими дисками из износостойкой высококачественной керамики. Каждый из подключённых бункеров вмещает 650 г зёрен. Такое решение позволяет выбирать идеальный сорт кофе для каждой порции: например, классическую, более насыщенную обжарку для горячего напитка и модный фруктовый сорт для Cold Brew. Что бы вы ни выбрали, можете быть уверены: в соответствии с девизом JURA кофе всегда будет свежемолотым, а не капсульным.

Бесконтактная оплата и удобное централизованное управление
GIGA W10 оснащена новой системой оплаты и мониторинга Pocket Pilot 2.0. Она обеспечивает как безналичную оплату, так и централизованный контроль работы кофемашины без дополнительной инфраструктуры. Это стало возможным благодаря модулю Payment Connect, который легко устанавливается в GIGA W10. Система основана на веб-технологии, бесплатна и не требует установки программного обеспечения. После создания учётной записи в JURA Pocket Pilot 2.0 пользователю становится доступен полный и удобный набор функций управления.

Настоящий Cold Brew одним нажатием кнопки

Холодные кофейные напитки Cold Brew стремительно набирают популярность. Благодаря процессу холодной экстракции GIGA W10 готовит их за считанные секунды одним нажатием кнопки. В то время как большинство обычных «холодных» напитков делают из горячего кофе, который затем охлаждают, экстракция в GIGA W10 происходит холодной водой, подаваемой импульсами под высоким давлением по эспрессо-методу. Результат — подлинный Cold Brew: натуральный, бодрящий и освежающий напиток, в котором фруктовые нотки кофе раскрываются полностью, без избыточной горечи. Всё остальное — лишь охлаждённый кофе.

Практически безграничный выбор кофейных напитков

GIGA W10 предлагает целых 35 кофейных напитков — выбор, о котором можно только мечтать. Машину легко адаптировать к личным предпочтениям ваших клиентов, гостей или сотрудников: инновационный интерфейс открывает почти бесконечные возможности настройки. Хотите flat white с дополнительным шотом насыщенного кофе? Пожалуйста! Революционный процесс холодной экстракции удваивает ассортимент, позволяя приготовить любой напиток в версии Cold Brew. А новая система водяного байпаса даёт возможность создавать удлинённые бариста-специалитеты как в горячем, так и в холодном исполнении.

Перечень напитков, которые готовит JURA GIGA W10 Diamond Silver

Эспрессо
2 × Эспрессо
Cold Brew эспрессо
Кофе
2 × Кофе
Cold Brew кофе
Американо
2 × Американо
Cold Brew американо
Лунго
2 × Лунго
Cold Brew лунго
Эспрессо доппио
Cold Brew эспрессо доппио
Кофейник (Pot of coffee)
Кортадо
Cold Brew кортадо
Эспрессо макиато
Cold Brew эспрессо макиато
Кафе латте
Cold Brew кафе латте
Кафе латте Extra Shot
Капучино
Cold Brew капучино
Капучино Extra Shot
Флэт уайт
Cold Brew флэт уайт
Флэт уайт Extra Shot
Латте макиато
Cold Brew латте макиато
Латте макиато Extra Shot
Порция молочной пены
Порция молока
Горячая вода
Горячая вода для зелёного чая

Технология JURA Приготовление холодной водой(Cold Brew)

Cold Brew — это метод приготовления кофе, при котором экстракция происходит с использованием холодной воды. В отличие от традиционного способа, где кофе заваривается горячей водой, Cold Brew обеспечивает более мягкий и сладкий вкус с пониженной горечью. В модели GIGA W10 используется Cold Extraction Process, при котором холодная вода под высоким давлением проходит через молотый кофе, обеспечивая быструю и эффективную экстракцию. Это позволяет получать свежий и ароматный Cold Brew напиток всего за несколько секунд, без необходимости длительного настаивания

Уникальная технология JURA

Автоматическая регулировка кофемолки (A.G.A.) - кофемолка сама настраиваеться под вид используемого кофе, для получения превосходного результата.

Автоматическое переключение между молоком и молочной пеной.

Smart Connect, Wi-Fi Connect, Payment Connect

Уникальная технология JURA

Pulse Extraction Process (P.E.P.®) - для получения качества эспрессо как у профессионального бариста.

Функция Lungo coffee

Lungo (с итальянского — «длинный») — это разновидность кофе, при которой увеличивается объем воды, проходящей через кофейную таблетку. Это приводит к более мягкому вкусу по сравнению с эспрессо, но с большей горечью из-за длительного времени экстракции.

Заварочный модуль

настраиваемый автоматические конфигурируемый от 5 до 16 грамм

Кофемолки

две автоматически настраиваемые на керамические дисках

Помпы JURA

Две независимые помпы давлением 15 бар каждая

Подогрев воды

специальная система для быстрого подогрева воды для максимальной скорости приготовления напитков

Жидкостная система JURA

две отдельных независмых системы для подачи воды и пара для высочашего качества напитков и быстрого приготовления

Машина использует третью (самую новую) версию молочной системы JURA HP3 – она делает как горячее молоко, так и мелкодисперсную пену и автоматически переключается между ними. На выходе установлен сменный молочный носик CX3. Его можно просто вынуть, ополоснуть или заменить новым набором для поддержания гигиены.

Молотый кофе

специальный отсек для молотого кофе, можно готовить кофе без кофеина

Дисплей

6,7 дюйма, панормный

Напитки можно настраивать индивидуально для каждого пользователя

Индивидуально настраиваемая крепость кофе

10 уровней

Индивидуально настраиваемое количество молока и молочной пены

Индивидуально программируемая температура молока и молочной пены

10 уровней

Индивидуально настраиваемый уровень температуры заваривания

3 уровня

Индивидуально настраиваемая температура воды

можно настроить для заваривания различных видов чая!

Расширенное управление доступом через коды групп

Ограничения доступа к определённым напиткам или настройкам, например, запрет на приготовление определённых видов кофе без ввода соответствующего кода. Управления обслуживанием: предоставление доступа к функциям очистки и обслуживания только уполномоченному персоналу. Мониторинга использования: отслеживание, какие пользователи или группы чаще всего используют машину, что может помочь в оптимизации работы.

JURA - интеллектуальная система предварительного заваривания

автоматически смачивает молотый кофе перед основным процессом экстракции. Этот этап позволяет: Равномерно увлажнить кофейную таблетку, обеспечивая более полное раскрытие ароматических веществ. Улучшить экстракцию, что приводит к более насыщенному и сбалансированному вкусу напитка. Повысить качество напитка, особенно при приготовлении эспрессо и других кофейных специалитетов.

Ежедневно сбрасываемый счетчик напитков.

Система JURA Hygiene standards Automatic filter detection

обеспечивает автоматическое распознавание фильтра CLARIS Pro Smart, что способствует поддержанию высокого качества воды, снижает необходимость в декальцинации и обеспечивает соблюдение гигиенических стандартов. Это делает обслуживание машины более простым и эффективным. Преимущества автоматического распознавания фильтра: Гарантированное качество воды: Обеспечивает оптимальную фильтрацию воды для приготовления напитков. Уведомления о необходимости замены фильтра: Машина информирует пользователя о сроке службы фильтра и необходимости его замены. Снижение необходимости в декальцинации: Использование фильтра CLARIS Pro Smart уменьшает образование накипи, что снижает частоту проведения процедуры декальцинации.

Функция «One-Touch milk system cleaning (automatic)

специальная система очистки молочной системы, обеспечивает простую и эффективную очистку молочной системы, что особенно важно для профессионального использования. Это гарантирует высокое качество напитков и соблюдение гигиенических норм без дополнительных усилий. Этот процесс занимает всего несколько минут и не требует разборки компонентов.

Система ополаскивания, очистки и декальцинации

обеспечивает автоматическое выполнение программ промывки, очистки и удаления накипи. Эти процессы запускаются по мере необходимости и отображаются на дисплее, позволяя пользователю поддерживать машину в идеальном состоянии без лишних усилий. При использовании фильтра CLEARYL Pro Smart необходимость в декальцинации значительно снижается. Однако, если фильтр не используется, машина своевременно уведомит о необходимости удаления накипи, защищая внутренние компоненты от повреждений.

Сменный молочный носик "Milk system / interchangeable milk spout"

Сменный молочный носик (англ. interchangeable milk spout) — это пластиковый элемент, через который проходит молочная пена или подогретое молоко в процессе приготовления напитков. Он легко снимается и заменяется без использования инструментов. Со временем на внутренних поверхностях носика могут накапливаться остатки молока и жира, что может привести к: Снижению качества напитков Развитию бактерий Засорам в системе подачи молока Поэтому JURA рекомендует заменять молочные носики примерно каждые 2 месяца для поддержания оптимальной гигиены и качества напитков.Как это реализовано в GIGA X8? В модели GIGA X8 используются сменные носики типа CX2, которые совместимы с другими профессиональными моделями JURA, такими как GIGA X3, X10 и GIGA 6. Носики продаются в наборах, например, набор из 20 штук (10 пар), что позволяет своевременно производить замену обеих сторон подачи молока. Преимущества системы: Гигиеничность: регулярная замена носиков предотвращает накопление загрязнений и развитие бактерий. Удобство: быстрая и простая замена без необходимости разбирать машину. Совместимость: носики подходят для нескольких моделей JURA, что упрощает обслуживание в организациях с разными машинами.

Вместимость бункера для кофе в зёрнах

2 х 650 грамм

Мощность

2300 ватт

Напряжение

220 - 240 В 50/60 Гц

Материал корпуса

алюминий

Рекомендуемая производительность / день

Количество бойлеров

Молочные напитки

да

Молочная система

две, раздельная

Количество кофемолок

Какао

нет

Помпа

Телеметрия

да

Тип кофемашины

премиальная

Количество групп

Количество кранов пара

Тип жерновов

керамические

Объём бункера для зерна

2х650 грамм

Тип кофемолки

дисковые керамические

Счётчик порций

да

Настройка порций

да, индивидуальная