График работы в праздничные дни: отдел заказов работает 4 и 5 января

Корпоративный отдел - заказы, оформленные 4 января
- доставка 5 января Заказы 5 января - доставка 9 января

Розничные заказы будут доставляться с 9 января
Сервисный центр будет работать с 1 января 2018г с 10:00 до 19:00

Бренд: Mahlkoenig

Для кого: кафе/ресторан

Тип оборудования: кофемолки

Тип продукта: Зерновой

Кофемолка Mahlkönig DK27

Mahlkönig DK 27

— промышленная кофемолка для непрерывной работы на линии розлива/фасовки. Огромные 180-мм плоские жернова, трёхфазный высокомоментный мотор с поверхностным охлаждением и двумя дополнительными вентиляторами, а также перегрузочная защита обеспечивают стабильный помол при производительности до 300 кг/ч. Для разных задач доступны версии с жерновами из спецстали, закалённой литой стали или твёрдого сплава (карбид вольфрама), включая конфигурации под «турецкий» помол и под специи/перец. В стандартной комплектации — бункер ~30 кг и приёмный контейнер на 200 л. Бесступенчатая регулировка, магнит-ловушка в бункере и опции типа преддробителя и электропневмозаслонки упрощают интеграцию DK 27 в автоматизированные линии.

Чем DK 27 отличается от других профессиональных кофемолок

Индустриальный поток «из коробки»: до 300 кг/ч на среднем помоле — уровень, недоступный «шоп-гриндерам» (EK43, Guatemala 2.0), рассчитанным на фасовку в пакеты в рознице.
Непрерывная работа и охлаждение мотора: трёхфазный привод с высоким пусковым моментом, два дополнительных вентилятора и вентиляция корпуса поддерживают стабильность под длительной нагрузкой.
Гибкость по материалам и ресурсам: выбор из трёх типов бурров (включая карбид вольфрама) и «турецкие» версии — можно точнее подбирать ресурс/скорость под продукт и TCO.
Интеграция в линию: 200-литровый приёмный контейнер, магнит-ловушка, преддробитель и электропневмозаслонка упрощают подключение к автоматизированным системам дозирования и пылеудаления.

Модель

DK 27 (варианты: LV, LVS, LVH, LVT, LVST, LVHT; DP27 LV — для специй)

Назначение

промышленный помол, непрерывная работа (continuous operation)

Напряжение/частота/фаза

380–415 В // 50/60 Гц // 3~; 208–220 В // 50/60 Гц // 3

Мощность (макс. номинальная)

5 500 Вт

Обороты холостого хода

980 об/мин (50 Гц); 1160 об/мин (60 Гц)

Жернова

180 мм, плоские; материалы и ресурс (median): — LVS / LVST: полностью закалённая спецсталь, ресурс ~10–15 т; — LV / LVT / DP27 LV: закалённая литая сталь, ресурс ~15–20 т; — LVH / LVHT: твёрдый сплав (tungsten carbide), ресурс ~35–40 т.

роизводительность (ориентир, кг/ч)*

— fine: 230 (LV, DP27 LV) / 260 (LVH) / 280 (LVS) — medium: 250 (LV, DP27 LV) / 280 (LVH) / 300 (LVS) — turkish: 170 (LVT) / 180 (LVST) / 220 (LVHT)

Бункер для зёрен

~30 кг

Приёмный контейнер

200 л (стандарт)

Регулировка помола

бесступенчатая (stepless)

Охлаждение/защита

мотор с поверхностным охлаждением + 2 вентилятора; вентиляция корпуса; защита от перегрузки; подшипники с постоянной смазкой (необслуживаемые)

Безопасность/контроль

магнит-ловушка в бункере (bean hopper magnet)

Габариты (Ш×В×Г)

79 × 160 × 123 см (с основанием); контейнер 69 × 70 × 79 см / 200 л

Масса нетто

155 кг (LV/LVS/LVT/LVST/DP27 LV); 158 кг (LVH/LVHT)

Стандартный цвет

текстурный красновато-серыйСпецоснащение (опции): жернова под злаки/иные материалы/эспрессо/турецкий; преддробитель (pre-breaker); доп. вентиляция; электропневмозаслонка для дозированной подачи сырья

*Фактические значения зависят от продукта и степени помола; данные измерены в лабораторных условиях.

Похожие товары

Классика

Кофемашина Elektra Micro Casa Leva S1 леверная

Бойлер - 1.8л
Капучинатор
Манометр
Автоотключение

285 000 РУБ

ОШИБКА: значение Цены не задано

Оплата

Вы можете оплатить товар картой или наличными при получении, также мы предлагаем онлайн оплату заказа.

Доставка

При заказе от 2 500 руб.

бесплатная доставка.

Срок

1-2 рабочих дня.

Информация по оплате банковской картой и возврате товара

Условия доставки и оплаты

Правила работы, условия и соглашения

Карта сайта

Блог

АО «ВКУС КАМПАНИ»
Юр. адрес: 191167, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Лиговка-Ямская вн.тер.г., ул. Атаманская, д. 3/6, лит. С, ПОМЕЩ. 1-Н, ОФИС 102,103
ИНН 9724051133 КПП 783801001
ОГРН 1217700286616

Адрес: 115191 г..Москва, Духовской переулок, 17с11
График работы: Пн-Пт 10:00 - 19:00

Телефон: 8 (800) 550-73-52
Mail: info@coffee-tea.ru

Подписывайтесь на нас