График работы в праздничные дни: отдел заказов работает 4 и 5 января

Корпоративный отдел - заказы, оформленные 4 января
- доставка 5 января Заказы 5 января - доставка 9 января

Розничные заказы будут доставляться с 9 января
Сервисный центр будет работать с 1 января 2018г с 10:00 до 19:00

Бренд: Mahlkoenig

Для кого: кафе/ресторан

Тип оборудования: кофемолки

Тип продукта: Зерновой

Кофемолка Mahlkönig E80S GbW (Grind-by-Weight)

Mahlkönig E80S GbW (Grind-by-Weight) — высокопроизводительная эспрессо-кофемолка, которая соединяет рекордную скорость помола с весовым дозированием «в реальном времени» и системой Disc Distance Detection (DDD). Тензодатчик контролирует массу прямо во время помола, DDD фиксирует фактический зазор между жерновами, а Portafilter Detection автоматически распознаёт до 6 портфильтров и подаёт назначенную дозу. Мощный двигатель с активным охлаждением, плоские жернова 80 мм из спецстали и большой HMI-дисплей обеспечивают стабильные шоты в час пик.

Чем E80S GbW выделяется среди проф. кофемолок

Точная доза без перерасхода: весовой контроль во время помола снижает разброс и экономит кофе по сравнению с таймерными дозаторами.
Контроль экстракции через DDD: фактическая дистанция между жерновами фиксируется датчиками — настройка не «на глаз», а по измеряемому зазору.
Скорость под нагрузкой: модель создавалась для high-volume баров; 80-мм жернова и активное охлаждение мотора поддерживают стабильность в «час пик»
Автораспознавание портафильтра: до 6 рецептов на разные корзины — меньше ручных переключений и ошибок персонала.
Доказанная производительность: 18 г < 3 с и точность дозы до ~0,1 г — ориентиры из блога производителя для серии GbW.

Модель

E80S GbW (Grind-by-Weight).

Назначение

профессиональная эспрессо-кофемолка для высокой нагрузки.

Ключевые технологии

Grind-by-Weight (тензодатчик), Disc Distance Detection (DDD), Portafilter Detection (до 6 пресетов).

Жернова

80 мм, плоские, спецсталь; ресурс ≈ 1500 кг (median).

Производительность (средняя)

6–7 г/с @ 250 µm (50 Гц); 7–8 г/с @ 250 µm (60 Гц).

Обороты холостого хода

1400 об/мин (50 Гц); 1700 об/мин (60 Гц).

Питание / мощность (ном.)

220–240 В // 50/60 Гц // 1~ // 520/600 Вт; 110–127 В // 60 Гц // 1~ // 845 Вт; 100 В // 50/60 Гц // 1~ // 620/780 Вт.

Бункер для зёрен

≈ 1800 г (опции ≈ 250 г и ≈ 1200 г).

Дисплей

88,3 мм, высокий угол обзора.

Габариты (Ш×В×Г)

24 × 63 × 34 см; вес нетто: 18,0 кг; брутто: 19,8 кг.

Сертификации/стандарты

CE, CB, ETL Safety/ETL Sanitation; IEC/EN 60335-1, IEC/EN 60335-2-64; UL 763; CSA C22.2 No. 195; NSF/ANSI 8.

Цвета (стандарт)

полированный алюминий, матовый чёрный/белый; опции и доступность зависят от рынка.

Похожие товары

Классика

Кофемашина Elektra Micro Casa Leva S1 леверная

Бойлер - 1.8л
Капучинатор
Манометр
Автоотключение

285 000 РУБ

ОШИБКА: значение Цены не задано

Оплата

Вы можете оплатить товар картой или наличными при получении, также мы предлагаем онлайн оплату заказа.

Доставка

При заказе от 2 500 руб.

бесплатная доставка.

Срок

1-2 рабочих дня.

Информация по оплате банковской картой и возврате товара

Условия доставки и оплаты

Правила работы, условия и соглашения

Карта сайта

Блог

АО «ВКУС КАМПАНИ»
Юр. адрес: 191167, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Лиговка-Ямская вн.тер.г., ул. Атаманская, д. 3/6, лит. С, ПОМЕЩ. 1-Н, ОФИС 102,103
ИНН 9724051133 КПП 783801001
ОГРН 1217700286616

Адрес: 115191 г..Москва, Духовской переулок, 17с11
График работы: Пн-Пт 10:00 - 19:00

Телефон: 8 (800) 550-73-52
Mail: info@coffee-tea.ru

Подписывайтесь на нас