График работы в праздничные дни: отдел заказов работает 4 и 5 января

Корпоративный отдел - заказы, оформленные 4 января
- доставка 5 января Заказы 5 января - доставка 9 января

Розничные заказы будут доставляться с 9 января
Сервисный центр будет работать с 1 января 2018г с 10:00 до 19:00

Бренд: Mahlkoenig

Для кого: кафе/ресторан

Тип оборудования: кофемолки

Тип продукта: Зерновой

Кофемолка Mahlkönig E80W Grind-by-Sync (GbS)

Mahlkönig E80W Grind-by-Sync (GbS) — флагманская эспрессо-кофемолка для высокой нагрузки. Она сочетает весовое дозирование Grind-by-Weight, моторизованную микрометрическую регулировку зазора между жерновами и систему The Sync System: кофемолка может синхронизироваться с кофемашиной и автоматически подстраивать помол под целевое время экстракции. Плоские жернова 80 мм из спецстали, активный температурный контроль и широкий сенсорный дисплей обеспечивают стабильную скорость и повторяемость шотов даже в часы пик. Для сетей доступны мобильное и десктоп-приложения Mahlkönig Sync с телеметрией и управлением.

Чем E80W GbS выделяется среди проф. кофемолок

Синхронизация с кофемашиной: автоматически подстраивает помол под целевое время экстракции — стабильные шоты без «ручных» корректировок и завязки на опыт бариста.
Весовое дозирование в реальном времени: тензодатчик контролирует массу помола во время работы (до ~6000 измерений/с), обеспечивая точность дозы и снижение перерасхода.
Быстрая калибровка «к нулю»: калибровка без инструмента за секунды (практически мгновенно), что экономит время и уменьшает простой.
Скорость под нагрузкой: «дабл» за < 3 с и до ~10 даблов в минуту (по данным поставщиков), что делает модель эффективной на пиковых потоках.
Управление парком и аналитика: мобильное и десктоп-приложения Sync для настройки, мониторинга и сравнения точек/смен.

Модель

E80W Grind-by-Sync (GbS)

Тип

профессиональная эспрессо-кофемолка, высокопроизводительная

Технологии

The Sync System; Grind-by-Weight с тензодатчиком; Disc Distance Detection (DDD); Portafilter Detection

Регулировка помола

моторизованная, высокоточная (микрометрическая)

Жернова

80 мм, плоские, спецсталь; ресурс жерновов ≈ 1500 кг (median)

Производительность (средняя)

6–7 г/с @ 250 µm (50 Гц); 7–8 г/с @ 250 µm (60 Гц)

Холостой ход

1400 об/мин (50 Гц); 1700 об/мин (60 Гц)

Питание / мощность (номинальная)

• 220–240 В // 50/60 Гц // 1~ // 520/600 Вт • 110–127 В // 60 Гц // 1~ // 845 Вт • 100 В // 50/60 Гц // 1~ // 620/780 Вт

Бункер для зерна

≈ 1800 г (опции: ≈ 250 г, ≈ 1200 г)

Дисплей

88,3 мм, высокая чёткость, широкий угол обзора

Выход кофе

регулируемый носик с подсветкой; тихая работа; активный температурный контроль двигателя

Габариты (Ш×В×Г)

24 × 63 × 34 см; масса нетто: 18 кг; брутто: 19,8 кг

Сертификации

CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation; стандарты IEC/EN 60335-1, IEC/EN 60335-2-64; UL 763; CSA C22.2 No. 195; NSF/ANSI 8

Цвета (стандарт)

полированный алюминий; матовый чёрный/белый (доступность зависит от рынка)

Похожие товары

Классика

Кофемашина Elektra Micro Casa Leva S1 леверная

Бойлер - 1.8л
Капучинатор
Манометр
Автоотключение

285 000 РУБ

ОШИБКА: значение Цены не задано

Оплата

Вы можете оплатить товар картой или наличными при получении, также мы предлагаем онлайн оплату заказа.

Доставка

При заказе от 2 500 руб.

бесплатная доставка.

Срок

1-2 рабочих дня.

Информация по оплате банковской картой и возврате товара

Условия доставки и оплаты

Правила работы, условия и соглашения

Карта сайта

Блог

АО «ВКУС КАМПАНИ»
Юр. адрес: 191167, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Лиговка-Ямская вн.тер.г., ул. Атаманская, д. 3/6, лит. С, ПОМЕЩ. 1-Н, ОФИС 102,103
ИНН 9724051133 КПП 783801001
ОГРН 1217700286616

Адрес: 115191 г..Москва, Духовской переулок, 17с11
График работы: Пн-Пт 10:00 - 19:00

Телефон: 8 (800) 550-73-52
Mail: info@coffee-tea.ru

Подписывайтесь на нас